【醗酵グァバ】グァバとは
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| 学名をPusidium guava L.といい、フトモモ科バンジロウ属に属する植物で、沖縄でも バンシルーと呼ばれ親しまれてきました。 原産地は熱帯アメリカで、沖縄には台湾経由で導入されたという報告もあります。 琉球王朝時代の17世紀には、すでに沖縄にグアバの木があったということが記され ております。 果実はトロピカルフルーツとして有名で、ジュースにすると非常に甘くておいしいも のです。 沖縄の人たちは、昔から利尿や、糖尿病予防目的で葉を煎じて利用してきましたが、 葉にはえぐみや渋みがあることから日常的に摂取することは困難でした。 近年、様々な研究機関においてグアバの葉の効用効果について研究が実施され、非常 |
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