【醗酵ギンネム】ぎん茶－今すぐ聞きたい Q&A
| Q.ギンネムとは？ |
| A. | 亜熱帯から熱帯にかけて分布、強い生命力をもつマメ科植物の多年生小高木で、石灰岩土質の土壌やサンゴ質土壌に生息する。 特徴として他の植物には見られないカルシウムを多く含み、カリウム、鉄分などを含有します。 中国では太古から高貴茶として重宝されてきました。 |
| Q.「ギンネムを醗酵させるとどうなるのですか？」 |
| A. | 有効成分であるミネラル（カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、鉄）が増加し、さらに、醗酵により低分子化されますので身体への成分吸収が良くなります。 また、醗酵により抗酸化性が増加しています。 飲みやすくマイルドに仕上がっていますので美味しく召し上がっていただけます。 （製法特許 第2596472号） |
| Q.醗酵させるとなぜミネラルが増えるのですか？ |
| A. | 醗酵の際に数種類の乳酸菌と糖蜜（サトウキビから、しょ糖を取り除いた後に残る副産物）を添加します。 糖蜜は非常に多くのミネラル成分が凝縮されています。 そのミネラル成分が、醗酵ギンネムに含まれているのです。 |
| Q.「醗酵ギンネムを子供やお年寄りに 飲ませてもいいですか？」 |
| A. | 「醗酵ギンネム」はカフェインなどの興奮作用を持つ物質が入っていませんので、夜、お休み前や、赤ちゃんからお年寄りまで安心してお飲みになれます。 天然植物性カルシウムですので、身体にやさしく、育ち盛りのお子様やカルシウムや鉄分が特に必要な妊婦さんなどにもおすすめします。 |
| Q.どのようにして飲めばいいですか？ |
| A. | やかんに1〜1.2ℓの水を入れティーパックを3袋（12g）入れます。 沸騰したら、弱火にして5分ほど煮出して出来上がりです。 冬はホットで、夏は冷蔵庫で冷やして麦茶感覚でお飲み下さい。※保存料などの添加物は一切使用しておりませんので、作り置きせずにその日のうちにお飲みください。 |
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