醗酵ウコンのミネラルアップの秘密は、サトウキビ。もともとミネラル分の高いサトウキビの「糖蜜」を、有用微生物を使った独自の醗酵技術で有効利用しました。沖縄の豊かな自然の恵みと先進のバイオ技術がやさしく育んだ長寿の島のヘルシーな「醗酵ウコン」。健康維持に、美容に、コレステロールや二日酔いが気になる方へ。さらに高まった醗酵パワーを実感してください。

どうして、いま「醗酵ウコン」なの？

醗酵させることにより、

　飲みやすくマイルドになります

　身体への成分吸収が良くなります

　ミネラル分がさらにアップします

　抗酸化力がパワーアップします

醗酵ウコンの特徴

　糖蜜を利用した独自の醗酵技術で、苦みや香りを改善

　カルシウム・鉄・カリウム等、天然ミネラル分がアップ

　増量剤無添加。醗酵ウコン１００％のヘルシー食品（一般の錠剤・粒には、成型のために増量剤が添加されていますが、醗酵ウコンには全く使用していません。）

乳酸醗酵で、ミネラル分がグーンとＵＰ！

ウコンの根茎にもともと含まれているミネラル分を、乳酸醗酵のバイオ技術でさらに高めたのがこの「醗酵ウコン」。カルシウムだけを例にとっても、従来のウコンの実に約６倍！　ミネラルの多い沖縄のサトウキビから生まれた驚きの醗酵パワーをぜひ、体験してください！

時代のニーズに応えた「醗酵ウコン」

本郷富士彌（ほんごうふじや）　　国立琉球大学農学部教授　農学博士

遙か琉球王朝時代から珍重されてきた、琉球の財産ウコン（うっちん）。すでに沖縄だけでなく、全国に名だたる健康食品として愛用されています。私達は、（株）琉球バイオリソース開発とともに、このウコンに着目し、さらに高付加価値をつけるべく、８年にわたる研究を続けてまいりました。そして遂に完成したのが、この「醗酵ウコン」です。
原材料は、クルクミン含有量の最も多い沖縄産秋ウコン。沖縄の豊かな自然の恵みであるサトウキビの糖蜜を有効活用し、有用微生物を応用した独自の発酵技術から、新しい健康時代を担う高機能ウコンが誕生しました。のみやすさ・香りのマイルドさに加え、ミネラル分もアップした理想のウコン食品「醗酵ウコン」。私が自信と誇りをもって皆様におすすめいたします。